IL KOSMO NA OBIAD
Połącz smak naszej kuchni z przyjemnością podziwiania panoramicznego widoku na Livigno.
Kosmo Taste the Mountain jest otwarte od wtorku do niedzieli od godziny 12:00, oferując wyśmienite dania, które podkreślają smaki naszego regionu. Restauracja jest łatwo dostępna zarówno pieszo, jak i samochodem: znajduje się blisko centrum miasteczka i dysponuje dużym parkingiem. Przystanek autobusowy znajduje się dosłownie kilka metrów od lokalu!
Menu zostało zaprojektowane tak, aby oferować wiele opcji, które można delektować się wewnątrz lub na zewnętrznym tarasie: do wyboru jest bogata oferta przystawek, smacznych dań głównych oraz wyśmienitych mięs. W zależności od codziennej dostępności można także wybrać dania z grilla.
I pamiętaj: zawsze jest miejsce na pyszny deser!
IL KOSMO NA KOLACJĘ
Kosmo Taste the Mountain zaprasza codziennie od wtorku do niedzieli od godziny 19:00. Możesz delektować się esencją górskich produktów w nastrojowej atmosferze, z dużym oknem, przez które można podziwiać światła Livigno! I to wszystko bez potrzeby oddalania się od centrum miasteczka: Kosmo znajduje się obok siedziby Mottolino, jest łatwo dostępne pieszo lub samochodem i dysponuje wygodnym parkingiem.
Znajdziesz tu produkty sezonowe pochodzące z lokalnych upraw, które szanują naturalny cykl przyrody, oraz z hodowli ekologicznych.
Wszystko to przekłada się na menu, w którym każdy składnik jest starannie wykorzystany, aby zminimalizować marnotrawstwo. To właśnie dzięki tym zasadom Kosmo Taste the Mountain zostało wyróżnione w przewodniku Michelin!
LA TÉA DEL KOSMO
Przeżyj wyjątkowe kulinarne doświadczenie, odkrywając esencję zrównoważonej górskiej kuchni. La Téa to nowy projekt Kosmo poświęcony fine dining: oferujemy tu jedno menu degustacyjne, które powstało z kreatywności naszego szefa kuchni, Michele Talarico.
Każde danie skupia się na jednym produkcie, który jest przetwarzany w całości i podkreślany w każdym szczególe, zgodnie z zasadą zero waste, która ma na celu zminimalizowanie marnotrawstwa.
La Téa to kameralna sala z zaledwie pięcioma stolikami, znajdująca się wewnątrz Kosmo, oddzielona od głównej sali. Typowo alpejska atmosfera pozwala poczuć klimat gór przy każdym daniu.
Doświadczenie fine dining jest dostępne wyłącznie na rezerwację i tylko wieczorami, z wyjątkiem poniedziałków.
