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Che cosa sta succedendo al Mottolino?

Se siete passati da Livigno di recente non potete non aver notato il cantiere alla partenza della nostra telecabina. E di sicuro la prima domanda che vi sarete fatti
è “Che cosa sta succedendo a Mottolino?”
Bene, oggi inizieremo a darvi le prime informazioni su questo importante progetto, senza però svelarvi tutto e subito. Vogliamo stupirvi, e lo faremo poco per volta.

Da dove iniziamo? Da un SOGNO!

Il sogno che l’Ad di Mottolino, Marco Rocca ha condiviso con il fratello Davide per un po’ di tempo, conservandolo in uno di quei cassetti che si è riaperto durante la pandemia, proprio nel periodo più difficile per tutti gli operatori della montagna.

Un sogno alimentato dall’opportunità dei Giochi Olimpici del 2026, quando Livigno e Mottolino saranno protagoniste assolute nella scena del freestyle su un palcoscenico osservato e ammirato dal mondo intero.

Poteva esserci un’occasione migliore?

E’ proprio da qui che ha preso forma l’idea progettuale, concretizzata da Marco anche grazie al prezioso supporto della sorella Sara, che vedrà la nuova sede trasformarsi non solo esternamente, ma anche al suo interno, per diventare un vero e proprio centro servizi e punto di riferimento per operatori, turisti ma anche cittadini di Livigno.

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Kosmo Taste the Mountain - Livigno & AlpINN

Nell’ottica di fare un vero e proprio salto di qualità, non poteva mancare anche un profondo cambiamento nell’area della ristorazione. 
 
Con la ferma convinzione di voler valorizzare il nostro territorio e la consapevolezza che un’esperienza culinaria di livello lascia nelle persone ricordi indelebili, Mottolino ha stretto una partnership con MoFood, holding di proprietà di Norbert Niederkofler e Paolo Ferretti, che assumerà la direzione strategica del locale. 
 
Un cambiamento radicale, verso una cucina di montagna basata sulla filosofia etica Cook the Mountain di Norbert Niederkofler, con un’offerta food in ottica sostenibile e una struttura in armonia con la natura. 
 
Da qui nasce anche l’esigenza di dare un nuovo aspetto all’immagine del Kosmo, e con orgoglio vi presentiamo qui il nuovo logo, che promette di raccontare una storia molto interessante! 
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