Mottolino highlight: i migliori hamburger di Livigno sono di Snow Food
Mottolino highlight: i migliori hamburger di Livigno sono di Snow Food © Claudio Foco

Dopo un’intensa mattinata di sci o snowboard sulle piste di Mottolino, vuoi gustarti un hamburger di primissima qualità? Cerca Snow Food nella nostra ski area, il gatto delle nevi con cucina incorporata, e lasciati incantare da un hamburger da sogno!

Tre tagli di carne pregiata mixati ad un po’ di pancetta per insaporire e ammorbidire ulteriormente, sono la base di un super hamburger. Ma Gazza, direttore della ristorazione al Mottolino, non vuole svelarci altro. “Difficile descriverlo… ma un consiglio: provatelo!” ecco le sue parole, quando gli chiediamo di indicarci la ricetta che rimane segreta e condivisa con pochi.

Snow food Livigno

A completare l’hamburger, i classici ingredienti: pane, una fetta di bacon croccante, insalata e pomodoro… ti abbiamo fatto salire l’acquolina in bocca? Manuel, il cuoco del gatto, e Matteo, il suo collaboratore, ti aspettano ogni giorno… nel posto migliore della ski area Mottolino. Snow Food, infatti, è una cucina itinerante che, quotidianamente, sceglie la postazione più strategica in base alle condizioni meteo e alle temperature.

Panorami mozzafiato, location spettacolari, buona musica, area relax e un po’ di festa completano l’offerta di Snow Food, il nuovissimo servizio di ristorazione itinerante di Mottolino.

Difficile non avvistare il gatto se vieni al Mottolino a sciare: una macchia arancione sul bianco candido della neve attirerà l’attenzione. Veuve Cliquot, infatti, è partner dell’iniziativa… potrai quindi apprezzare le sue effervescenti bollicine con il nostro fantastico hamburger. E per finire? Sorseggia una grappa Schenatti, dall’inconfondibile sapore valtellinese.

Snow food Livigno Mottolino

Non è tutto: quotidianamente puoi scegliere anche il piatto del giorno, mentre la domenica l’appuntamento è con l’unico chef stellato di Livigno, Mattias Peri; e il martedì con gli chef dell’Associazione Slow Cooking.

Cosa aspetti? Chiamaci ora per prenotare il tuo break presso Snow Food al +39 366 6866727.