?, il nuovo locale di Mottolino: il posto ideale per un pranzo veloce, ma sfizioso!
?, il nuovo locale di Mottolino: il posto ideale per un pranzo veloce, ma sfizioso! © Claudio Foco

Nelle belle giornate di sole, quando cerchi un posto vivace, ma non troppo caotico per pranzare… scegli ?, il nuovissimo locale della famiglia Mottolino, situato proprio di fianco alla partenza della telecabina, a 2 minuti a piedi dalla pista ciclabile e da un ampio parcheggio gratuito.

Grandi tavoli all’aperto, una terrazza panoramica su Livigno, fuori dal centro, ma comunque a due passi, sono ciò che ti aspetta per un pranzo veloce, ma di sicura soddisfazione. Vuoi qualche consiglio per andare a colpo sicuro nella scelta?

Beh, ecco i 3 piatti che, avendo provato, mi sento di consigliarti…

1. Bikerburger

Ecco il piatto da scegliere assolutamente se è la prima volta che si va. Non credere sia un hamburger normale… è qualcosa di spaziale e saziante. Preparato con una ricetta standard di 3 tipi di carne macinata, pane fresco fatto a Livigno, cipolle di Tropea, pancetta tesa stufata, Edamer e insalata e pomodori ramati freschi. Una volta assaggiato, ti assicuro che diventerà difficile non sceglierlo nuovamente le volte successive!

2. Pasta del giorno

Già la presentazione, in un vasetto di vetro chiuso, lascia presagire che si tratta di un piatto speciale… sempre al dente, così come da tradizione, la pasta del giorno è un piatto indicato per chi vuole energie, ma senza rischiare di appesantirsi. La qualità è un must, ecco perché viene usata solo pasta Felicetti, di grano duro Matt trafilato al bronzo da agricoltura biologica.

Per i condimenti, potrai scegliere tra il classico, ma intramontabile aglio, olio e peperoncino, oppure un originale ragù romagnolo o, ancora, il condimento del giorno. Non rimarrai deluso!

3. Zuppa del giorno

 Se vuoi un piatto caldo, nutriente e ricco di verdure, legumi o cereali, la zuppa del giorno è ciò che ti consiglio. Spesso troverai la zuppa d’orzo, ma i nostri chef danno spazio alla fantasia… quindi potresti trovare anche altre prelibatezze.

Cosa aspetti? Vieni a trovarci al ? e richiedi subito la tua Mottolino Key per pranzare a condizioni ancor più vantaggiose