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Parzialmente coperto
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Umidità: 62%

KOSMO Taste The Mountain Livigno e Alpinn è aperto!

Mottolino è lieta di presentarvi il Kosmo Taste the Mountain Livigno e Alpinn, il nuovissimo progetto di ristorazione della Fun Mountain di Livigno.
Un locale completamente rinnovato non solo nella struttura ma anche nell'offerta culinaria.
 
Ispirato alla filosofia Cook The Mountain dello chef tristellato Norbert Niederkofler, che ne segue la direzione strategica, offre un menu basato sul concetto di cucina etica, che mira a contribuire alla crescita sostenibile dell'intero pianeta attraverso un'accurata selezione delle materie prime. Il menu si basa su stagionalità e territorialità.
Ogni piatto racconta una storia montagna, gli ingredienti sono il frutto del lavoro di contadini ed allevatori locali.
La produzione stessa dei nostri piatti mira a ridurre al minimo gli scarti, portando in tavola non solo un gusto autentico di montagna ma anche un consumo più consapevole e sostenibile.

La carta è distribuita sui due pasti principali, pranzo e cena, e il concetto di cucina etica è declinato anche nella selezione dei drink del cocktail bar.
 
Il nostro DNA fun prende vita al termine delle giornate sulla neve, quando le luci dello spettacolo si accendono sul team artistico di Mottolino che intratterrà il vostro momento di relax con gli show di ballerini e cantanti professionisti.
 
La prenotazione è fortemente consigliata. Chiama il +393461152048

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